¿CUÁNDO DEBERÍAS IR AL NUTRICIONISTA Y CUÁNDO AL ENDOCRINO?

UNA SOLA VISITA PUEDE SERVIRTE PARA COMENZAR A COMER BIEN EL RESTO DE TU VIDA Y MANTENERTE EN TU PESO “IDEAL”.  NO SOLO A TI, SINO QUE A TODA TU FAMILIA. ADEMÁS, TE CONTAMOS CUÁNDO DEBERÍAS IR AL ENDOCRINO Y CUÁNDO AL DIETISTA NUTRICIONISTA.

Revistas, blogs, webs, perfiles de Instagram, amigos… desde todas partes nos llega información sobre nutrición y dietas. Todo el mundo parece saber ahora sobre alimentación y en todas partes parece haber nutricionistas que pueden ponerte a dieta, enseñarte a comer y hacerte perder los kilos que te sobran.

Porque eso es precisamente lo que puede hacer por ti un nutricionista, pero uno de verdad, como subraya Luis Cabañas, Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Personalizada y Comunitariaexperto en nutrición clínica oncológica y secretario de CODiNuCoVa (Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunitat Valenciana).

El problema es que ahora puedes encontrar supuestos nutricionistas en cualquier parte, desde gimnasios a centros de estética. Pero, a no ser que se cuente con una formación oficial, nadie debería aventurarse a “ponerte una dieta”, aunque se trate de un farmacéutico, un fisioterapeuta, un enfermero o un entrenador personal.

¿NUTRICIONISTA, DIETISTA O ENDOCRINO?

Como te decíamos antes, ahora todo el mundo parece saber de nutrición y existen montones de cursos y formaciones no oficiales que aseguran convertir en nutricionistas a quienes las hacen, además de los típicos asesores de ciertas empresas dedicadas a la pérdida de peso que con un cursillo se lanzan a prescribir dietas a cualquiera que pague el método.

¿Quién puede ejercer profesionalmente como dietista y/o nutricionista? Como nos explica Cabañas, “puede ejercer como dietista-nutricionista quien haya hecho un Grado en Nutrición Humana y Dietética durante cuatro años en la universidad, o puede elaborar dietas quien sea Técnico Superior en Dietética, una formación profesional de grado superior”. Así que lo primero que deberías comprobar antes de ir a un nutricionista o buscar a alguien que haga una dieta, es que tenga una de estas dos titulaciones oficiales

¿Y el endocrino? Como explica Luisla endocrinología es una especialidad médica. Para que lo entiendas mejor, el endocrino sabe sobre nutrición y dietética clínica, es decir, relacionada con patologías. Pero quien mejor puede diseñarte una dieta y orientarte acerca de los alimentos que debes incluir en tu dieta para mejorar tu salud o perder peso, cómo cocinarlos o cómo entender la etiqueta nutricional de un alimento, es el nutricionista.

DIETA Y PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES

Los dietistas nutricionistas no son sólo profesionales recomendados para quienes necesitan perder peso sino para ayudar a la población general a mejorar su calidad de vida y prevenir enfermedades. Porque la relación entre la salud y la dieta está sobradamente demostrada y a través de cambios en la alimentación se podrían prevenir e incluso tratar patologías como las cefaleas, la obesidad o la diabetes tipo II, típicas de nuestro tiempo, y algunos tipos de cáncer.

Por desgracia, como dice Cabañas, “el sistema médico actual está enfocado a ser paliativo”. Es decir, que trata el problema, pero no la causa, entre la que suele encontrarse una mala alimentación, y el médico de cabecera, al que todos solemos acudir en primera instancia, no tiene actualmente la formación nutricional necesaria para orientar a un paciente más allá del mero consejo nutricional.

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